Décembre est synonyme de préparatifs des Fêtes et de notre atelier de biscuits de Noël! Pour cette treizième édition, nous avons choisi des recettes faciles à réaliser, sans thématique précise. Pas vraiment de soucis de confection ou de réalisation non plus!
Les recettes:
1. Biscuits aux épices: Rouleau à pâte embossé, mélange d'épices relevées et quelques emporte-pièces. Les motifs sont finalement un peu disparus après la cuisson, mais ça fait très joli avec la glaçure translucide.
2. Amaretti au café: Simples à faire, moelleux et très gouteux! Pour les amateurs de café!
3. Cannes choco-vanille: Un peu moins évident pour la réalisation de la canne elle-même. Nous ne maîtrisions pas tout à fait la torsion des deux pâtes ensemble! Saveur et texture agréables, malgré le rendu final.
4. Boules de neige: Biscuits sans œuf, remplis d'amandes hachées très finement, roulés dans le sucre à glace. C'est tout doux et parfait.
Bon appétit!
Joyeux temps des Fêtes!
À bientôt!
