mercredi 20 décembre 2023

Gourmandise: Biscuits de Noël 2023

Décembre est synonyme de préparatifs des Fêtes et de notre atelier de biscuits de Noël! Pour cette treizième édition, nous avons choisi des recettes faciles à réaliser, sans thématique précise. Pas vraiment de soucis de confection ou de réalisation non plus!



Les recettes:

1. Biscuits aux épices:  Rouleau à pâte embossé, mélange d'épices relevées et quelques emporte-pièces. Les motifs sont finalement un peu disparus après la cuisson, mais ça fait très joli avec la glaçure translucide.
2. Amaretti au café: Simples à faire, moelleux et très gouteux! Pour les amateurs de café!
3. Cannes choco-vanille: Un peu moins évident pour la réalisation de la canne elle-même. Nous ne maîtrisions pas tout à fait la torsion des deux pâtes ensemble! Saveur et texture agréables, malgré le rendu final.
4. Boules de neige: Biscuits sans œuf, remplis d'amandes hachées très finement, roulés dans le sucre à glace. C'est tout doux et parfait.



Bon appétit!

Joyeux temps des Fêtes!

À bientôt!


jeudi 23 novembre 2023

198 -Jeudi Photos: La fin de l'automne


Je mets ici encore un peu de couleur et de chaleur avant d’être prise dans le tourbillon de l’hiver (et celui des Fêtes aussi!) La lumière a été merveilleuse pendant ces quelques semaines d’automne. Il y a eu de jolis levers et couchers de soleil et les contrastes entre le ciel bleu et les feuilles colorées des arbres furent splendides! Je n’ai pas pris de congé début octobre cette année, mais les fins de semaine ont été bien remplies. Vincent a fêté ses 9 ans le mois dernier et quelques naissances ont eu lieu dans mon entourage - Bonjour Elliot, Lily et Gaspar!
(Photo d'introduction prise dans le Mile-End, le matin, en allant travailler.)


Retour en septembre:
en visite chez la belle-famille
Ce bord de fleuve à Québec a tellement été bien revitalisé, il est vraiment agréable de s’y promener. Ici, nous étions à l’est, là où les derniers aménagements ont été réalisés. J’y ai même trouvé quelques trésors de bord de mer...


Sur le balcon

J’ai poursuivi ma culture de poivrons sur mon balcon cet été. La chaleur et la lumière semblent être parfaites pour eux! Parlez-en à mon géranium qui a triplé de volume et à mon laurier qui a fait plusieurs floraisons. J’ai aussi fait pousser de la cébette, du romarin, de la ciboulette, de la menthe et quelques haricots, pour le plaisir.


L'automne à Montréal

Observation des arbres de mon entourage, à défaut d'avoir marché en pleine nature.



Chez mes parents, à Lévis

-Action de Grâces dans ma famille, l'occasion aussi de célébrer la fête de Vincent. Thématique pizza avec les cousins!


9 ans!

-Vincent avec Morris, sa lune, qui l'accompagne à chaque séance de photo d'anniversaire 
(petit retour en arrière?)
-Pour la fête d'amis de Vincent, j’ai décidé d’essayer une nouvelle recette avec du mascarpone et des fraises (Magazine Flow d'il y a quelques années) Le rendu est très beau (comme un modèle d'exposition), mais il y avait un problème de quantité pour la poudre à pâte… C’était, disons, un peu trop salé? Pas un gâteau de fête habituel pour un groupe d'enfants!!


Brunch:

J'adore les tartines garnies comme celle-ci, dégustée au Péché Matinal sur la Rive-Sud, en bonne compagnie. À refaire!


À la maison:

J'ai commencé à emprunter des livres de recettes à la bibliothèque (moins couteux que de les acheter un à un) J'ai redécouvert Jamie Olivier, entre autres, et essayé plusieurs recettes déjà. Je préfère toujours le papier à la version virtuelle!


Projet couture:

Je n'ai pas prévu réaliser de nouveaux vêtements cet automne, ou peut-être n'ai-je pas trouvé de patron à mon goût pour l'instant. J'ai toutefois cousu deux petits bavoirs pour les nouveau-nés du début de l'automne. L'endos est taillé dans une serviette en coton gaufré et l'avant, dans des chutes de tissus (comme celui de ma blouse d'été). Je mets habituellement un bouton pression comme fermoir. J'y suis plutôt allée avec de jolis boutons cette fois-ci.


Des ''arc-en-ciel'' dans la maison:

Ça me fascine, à chaque fois. Petites zones de lumières multicolores.



Dans le ciel:

Levers de soleil souvent magnifiques devant chez moi depuis la fin septembre. On peut même remarquer le déplacement de la lumière vers la droite. Aujourd'hui, il se lève derrière le triplex d'en face. C'est l'hiver qui s'installe.


Pour terminer: un matin où le soleil s'était à peine levé, la ruelle arrière était plongée dans une lumière pêche. C'était beau et paisible.♥


Bon mois de décembre!



jeudi 10 août 2023

197 -Jeudi Photos: C'est l'été!


Deux mois se sont écoulés depuis la dernière fois, avec un mariage, des vacances et des sorties, des canicules et des orages violents et toutes sortes de beautés de la nature aussi. J'ai également eu le temps de faire de la couture pendant le séjour de Vincent chez mes parents et mon chéri a changé de décennie!



Philippe a eu ses 40 ans!

Pour souligner son anniversaire, j'ai préparé un montage photo en sections que j'ai envoyée à 20 personnes différentes afin qu'elles puissent écrire à l'endos des souhaits de bonne fête et/ou autres anecdotes sur Philippe. Elles nous ont toutes été retournées dans des enveloppes préadressées dans les jours avant et après la date de fête. 
Encore merci à tous ceux et celles qui ont joué le jeu! 
(Il s'agit d'une photo prise à l'Aquarium de Boston lorsque Vincent était petit!)


Dans une ruelle, près d'ici:

Je suis tombée sur cet arbre fleuri fabuleux en juin dernier, un catalpa. Il y en a aussi près de la piscine au Parc Jarry. Les fleurs sont impressionnantes!


Fin juin, chez mes parents:

J'adore faire des photos de plantes et de fleurs après la pluie. Je n'ai pas retenu tous les noms, mais il y avait le seringat à l'avant et les pivoines aussi...



Parc Angrignon:

Ce n'est pas à côté de chez nous mais ça se fait en métro! Ce parc est magnifique. Il y a un étang immense au centre (avec des nénuphars! ♥), des espaces bien boisés, des zones pour faire un pique-nique tranquille... Ça vaut la peine d'y faire un tour!


Anémones du Japon:
Toutes en fleur, dans les renflements de trottoir de ma rue. On les admire tous les matins, Vincent et moi, en se rendant au camp de jour! ♥♥♥



Sortir de la ville:

Pendant notre semaine commune de vacances, nous avons loué un chalet pour quelques jours sur le bord du Lac du Coeur à St-Adolphe-d'Howard. La météo a été de notre côté la moitié du temps, mais on a quand même bien profité du spa, on s'est fait un feu extérieur et mes hommes ont pêché des poissons dans le lac. J'avais apporté un lot de crayons de couleur et mon cahier à colorier Liberty. Il y avait de petits écureuils roux bien mignons (attirés par nos arachides!)


Projet de couture #1:

J'ai commencé ce patron de short au printemps et j'avais mis le tout de coté jusqu'à ce que je retrouve du temps pour sortir la machine à coudre! Patron tiré de la revue Mode et Travaux, Spécial Atelier Brunette. Le tissu provient d'une commande en ligne chez Madame Iris. Comme il est très fin, c'est plutôt un short ou boxer d'intérieur. J'avais assez de tissu pour me faire un bon deux mètres de biais et aussi un petit chouchou assorti!


Projet de couture #2:
J'ai reçu un magnifique mètre de tissu Liberty pour ma fête en mai. Quantité idéale pour me coudre une blouse sans manche estivale. J'ai repris un patron McCall's que j'avais déjà fait et modifié. (un mélange entre ceci et ceci!). J'avais acheté des boutons en France l'été dernier qui vont parfaitement avec le style de la blouse. Je suis bien contente du résultat. Encore une fois j'ai réussi à faire mon propre biais avec les chutes de tissu. Je trouve que ça fait de plus belles finitions.


En vrac:
Le ciel s'est déchainé plusieurs fois en juillet... Orages, tempête tropicale, grêle. Ça donne souvent des tableaux saisissants!


Pour finir:
Je reviens sur cette photo prise le 25 juin dernier sur le boulevard Champlain à Québec. Même si elle a des allures de vieux Polaroid, je peux confirmer que la vue était bien troublée par un écran de fumée provenant des feux de forêts dans la province.


Bonne fin d'été!

À bientôt!


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