80-Jeudi Photos 1 en 7

un minou, une doudou et un petit loup...

xx

79-Jeudi Photos 7 en 7

Cette semaine:
-Domino ♥
-on a eu droit a un dessert colorée jeudi dernier lors de la visite de la belle-famille!
(merci Audrey!)
-pas mon glacier préféré, mais j'aime bien leur enseigne vintage, sur Jarry.
-jardin de givre en constante évolution dans la fenêtre du salon
-je me suis rappelée que j'avais de l'aquarelle - ça m'a donné envie!
-j'ai savouré une Kriek à la St-Valentin (merci Marine et Ben!)
-je suis tombée sur cette petite bête étrange, tout près d'ici... (la cousine de gripette?)

7/ 1 Coup de coeur + 1 Décor + 1 Recette

1. Coup de coeur: de jolis marque-pages... J'adore ce genre de petits détails! (et ça change des post-it fluos...) via april and may
+
2. Décor: une petite tablette en guise de table de nuit, toute simple, pour y mettre l'essentiel... (Je me rends compte que plus elle est grande, plus on la remplit de toute sorte de choses pas toujours utiles...) via design sponge
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3. Recette: un riz frit à l'ananas, testé la semaine dernière. J'y ai ajouté des cubes de tofu cuits de cette façon. C'était excellent! via cookie+kate

Bonne St-Valentin!

...et profitons-en pour passer du temps avec les gens que nous aimons!

♥♥♥

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78-Jeudi Photos 7 en 7

Cette semaine:
- je suis fascinée par la façon dont cette plante grasse se multiplie! (plus d'infos ici...)
- tentative de riz sauvage soufflé réussie!
- bonne St-Valentin enneigée!
- il a eu 4 mois hier, celui-là...
- la ruelle dans la tempête, dimanche dernier
- des petits pieds ♥
- les petits grins colorés de nos biscottis

Gourmandise: Biscottis pour la St-Valentin...

Je suis tombée sur cette recette récemment et j'ai tout de suite pensé que ce serait un chouette projet de pâtisserie à réaliser avec Claire, pour la St-Valentin. Bon, évidemment, le résultat diffère un brin de la photo du ce blog mais on a quand même eu bien du plaisir dans la création!

Premièrement, ça requiert une bonne quantité de petits grins de couleur, ce qui donne un biscuit un peu trop sucré (à mon gôut). De plus, les verts et les bleus ont eu cette facheuse idée de décolorer dans la pâte, d'où la couleur verte du mélange, avant ET après la cuisson... (Quelqu'un connait une marque qui ne décolore pas ou bien est assez patient pour démêler les petits grains avant de les ajouter à la pâte??)

Ensuite, nous avons tenté de faire un enrobage rose en ajoutant du colorant rouge à du chocolat blanc fondu. La couleur était magnifique mais la texture, grumuleuse. (comme lorsqu'on ajoute par malheur de l'eau au chocolat qui fond au bain-marie). Par essais et erreurs, le babeurre s'est avéré efficace pour redonner la bonne onctuosité au mélange. On s'est bien amusé à décorer le tout avec de la noix de coco, d'autres petits grains et du sucre coloré. On a même créé un effet rose marbré sur quelques biscottis.

Verdict et ajustements:
- Mettre moins de sucre dans la recette et moins de petits grains de couleurs aussi... (essayer d'enlever les verts?)
- Remplacer l'essence de vanille par de l'amande et/ou ajouter des amandes grillées pour le goût.
- Peut-être faire cuire un peu plus longtemps les biscuits car ils étaient un peu mous (selon moi!)
- On a quand même eu du fun à faire cette recette malgré les petits pépins de parcours!

Voilà!

77-Jeudi Photos 1 en 7

L'hiver pour moi se résume très souvent par une enfilade de rhumes.
J'ai eu droit à quelques jours de répit et me voilà repartie...
(en fait, aujourd'hui, j'ai plutôt l'air de ça.)
Ma tête est motivée mais mon corps ne veut rien savoir de s'activer.

Alors, cette semaine, j'ai seulement pour vous cette photo baptisée: le mangeur de doudou.


À bientôt!

(xx à distance...)

104-Cette semaine, pêle-mêle...

À chaque fois que le 2 février revient, je repense à ce film: Le jour de la marmotte...
Cette année, j'espère surtout ne pas avoir à revivre éternellement cette journée glaciale de poudrerie offerte par dame nature! Ce n'est pas que je n'aime pas l'hiver, mais y'a des jours où l'on est beaucoup mieux à l'intérieur, bien emmitouflé, avec une tisane chaude...

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À bientôt!